يکي از دغدغه هاي هميشگي مردم در گذشته پايين نگه داشتن دماي مواد غذايي بود، چرا که کاهش دما در فضاي نگهداري مواد غذايي باعث افزايش ماندگاري آن ها مي شد و به همين دليل در گذشته قبل از اختراع يخچال و فريزر، مردم مدت زمان ماندگاري مواد غذايي را افزايش مي دادند آنها از يخ به گونه اي استفاده مي کردند که يخ هاي تشکيل شده در درياچه ها و رودخانه ها بين غذا قرار مي گرفتند تا ماندگاري بيشتري در غذا ايجاد شود و فاسد نشود پس از گذشت چندين سال، انسان ها محفظه هايي را براي کاهش دما در اتاق هاي نگهداري مواد غذايي ساختند و مواد غذايي را در آنجا قرار دادند در اين مقاله نه تنها با مخترع يخچال آشنا مي شويد، بلکه با شرايط قبل از اختراع اولين يخچال، انواع يخچال، اولين کارخانه يخچال سازي ايران و جهان و نيز آشنا مي شويد يخچال چه دستگاهي است؟ يخچال در واقع وسيله اي است که از يک سيستم پيشرفته و پيچيده براي تازه نگه داشتن مواد غذايي استفاده مي کند اين دستگاه مجهز به قطعات متعددي است که به طور مدا
اشتراک گذاری در تلگرام